経費をかけずに米作りがしたい〜と、今年も手で田植えをしました。
最初の年、委託で反当6万円程かかった上、沼田でコンバインでの収穫が1/3しかできず涙。
残りを手で刈り、 天日に干し、ガラガラ脱穀して、炊いたお米からは泥の風味が！
苦い想い出ですが、何だかんだ面白かったんです。
一人手で楽しくやれる範囲を。
実験がてらこんな感じでやっています。
田んぼは浪漫
ジュース値上げのお知らせ
7/16(火) より、各種ジュースの販売価格を下記の通り変更させて頂きます。
温州みかんジュース 1100円
デコミックスジュース 1500円
大幅な値上げとなってしまい大変申し訳ないのですが、今後のことを考え決めました。
自然栽培の柑橘ジュースという価値を高めたい。
お取り扱う自然食品店さんらと一緒にお客様へお届けしたい。
オーガニックや地産地消の循環をみんなで大事に育てていこう、と思っています。
よろしくお願い致します。
冷凍びわ
6/16日(日)、松山市コミセンでのえひめオーガニックマーケットに出店します！
温州みかんジュースとデコなつみジュースに加え、今回は冷凍びわもあります。
先月末に満月を過ぎた芳醇な枇杷を収穫して、皮と種を剥いで冷凍しただけの子達。
そのままが一番美味しい！
冷えた枇杷最高〜。
あ、イベントの案内はこちらです。
うどん
讃岐国のうどんが本当に大好物です。
定年後は蕎麦打ちオジサンもいいけど、手打ちうどんオジサンに進化したい。
てなわけで、たまたま手に入れた一握りの小麦を蒔き、収穫しました。
うどん1杯には小麦畑1平方メートル分が必要です。
種取りを繰り返して、地粉の奥南うどんを目指します！