海と山の農園

梅シロップ。
南高梅6kg、氷砂糖6kg、りんご酢1l

梅酒。
露茜3kg、氷砂糖2kg、ホワイトリカー3.6l

うひひ、楽しかった。

樹を植える前に毎年のお仕事となることを気づくべきでした。

初めて捕獲した猪は80〜100キロ級の大物でした。

親方のみかん畑を喰い荒らし、牛のような水っぽい糞を至る所に残しました。

獣害にビビって早採りしてしまった極早生みかんの反省から、今回は着色しきるまで待ちました。

樹の本数が少なく、美味しいのに販売できないのが残念です。